Markt für Saftkonzentrate im Wert von $93,7 Milliarden bis 2027

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CHICAGO, 27. Mai 2022 /PRNewswire/ - Einem Forschungsbericht zufolge "Markt für Saftkonzentrate nach Typ (Obst und Gemüse), Anwendung (Getränke, Suppen und Saucen, Molkereiprodukte sowie Back- und Süßwaren), Inhaltsstoff (einzelne oder mehrere Früchte und Gemüse), Form und Region - globale Prognose bis 2027", veröffentlicht von MarketsandMarkets™, wird der globale Markt für Saftkonzentrate auf einen Wert von 73,7 Milliarden USD im Jahr 2022. Es wird prognostiziert, dass es 93,7 Milliarden USD bis 2027, mit einer CAGR von 4,9% während des Prognosezeitraums. Als Teil eines sauberen und gesunden Lebensstils steigt der Verbrauch von Obst- und Gemüsesaftkonzentraten bei den Verbrauchern auf der ganzen Welt. Der globale Markt hat auch eine steigende Nachfrage nach Saftkonzentraten in verschiedenen Branchen wie Lebensmittel und Getränke, Backwaren, Molkereiprodukte und andere verzeichnet. Angesichts dieser steigenden Nachfrage haben die Hersteller verschiedene Innovationen und Produkte entwickelt, um den steigenden Bedarf zu decken.

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Orangen werden während des Vorhersagezeitraums wertmäßig die höchste CAGR aufweisen

Die ständig steigende Nachfrage nach Fruchtsäften in allen Teilen der Welt ist der Schlüsselfaktor, der das globale Wachstum von Orangenkonzentraten antreibt. Orangensaftkonzentrate sind reich an Vitamin C. Immunitätsfördernde, kognitiv fördernde und stimmungsaufhellende Getränke sind sehr gefragt, und die Verbraucher wollen diese Vorteile auch in ihren geliebten Fruchtsäften. Um funktionale Kombinationen von Komponenten hervorzuheben, werden Orangen mit verschiedenen Beeren-, Pflanzen- und Zitruselementen gemischt. Steigende Nachfrage nach Convenience-Produkten in den entwickelten Regionen der Nord-Amerika und Europa führt zu einer steigenden Nachfrage nach Orangenkonzentraten.

Pulverförmige Konzentrate werden auf dem Bäckereimarkt für Anwendungen wie Aromastoffe stärker nachgefragt werden

Saftkonzentrate werden in der Bäckerei- und Konditoreiindustrie in Form von Süß- und Farbstoffen verwendet. Sie werden auch als Zuckerguss zur Dekoration von Backwaren wie Kuchen und Muffins verwendet. Die Verwendung von Saftkonzentraten bietet einen ausgewogenen und natürlichen Geschmack im Vergleich zu reinem Wasser. Die Hersteller betrachten Saftkonzentrate als geeigneten Ersatz für Zucker bei der Herstellung von Backwaren, und die Nachfrage nach Gesundheitsprodukten hat die Hersteller dazu veranlasst, innovative und neue Produkte für Verbraucher herzustellen, die bereit sind, für den Verzehr gesunder Backwaren einen höheren Betrag zu zahlen.

Die Hersteller von Back- und Süßwaren fügen ihren Produkten Obst- und Gemüsebestandteile hinzu, um den Nährstoffgehalt des Produkts zu erhöhen und so gesundheitsbewusste Verbraucher sowie ein Segment von Verbrauchern anzusprechen, die diese Produkte zwar genießen, aber auf eine bewusstere Art und Weise zu sich nehmen möchten.

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Es wird erwartet, dass das Getränkesegment den Markt für Saftkonzentrate dominieren wird

Die Getränkeindustrie ist eine der florierendsten Branchen der Welt und beeinflusst den Markt für Saftkonzentrate weltweit. Die Hersteller bringen neue und innovative Produkte auf den Markt, um der Nachfrage der Menschen gerecht zu werden, die Fruchtaromen in ihren Getränken bevorzugen. Darüber hinaus besteht in der gesundheitsbewussten Öffentlichkeit eine hohe Nachfrage nach Gesundheits- und Energiegetränken, was den Markt für Saftkonzentrate weiter angetrieben hat, da Saftkonzentrate die erforderlichen Nährstoffe in diesen Getränken liefern. Es gibt eine hohe Nachfrage nach aromatisierter Milch in entwickelten Regionen wie EuropaDies hat zur Nachfrage nach Fruchtkonzentraten in Milch geführt, um die Geschmacksnerven der Verbraucher zu befriedigen.

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Nord-Amerika wird voraussichtlich der zweitgrößte Markt in der Saftkonzentratindustrie sein.

Der nordamerikanische Markt für Saftkonzentrate hat einen großen Anteil an den Märkten für Früchte wie Cranberry, Limette und Zitrone. Die Märkte innerhalb Nord-Amerika Die für diesen Bericht untersuchten Länder sind die USA, Kanada, und Mexiko. Die USA tragen zu zwei Dritteln zur weltweiten Cranberry-Produktion bei, und daher ist die Zahl der Hersteller von Cranberry-Konzentraten in diesem Land hoch. Der Markt für Saftkonzentrate in Kanada ist dem Wettbewerbsdruck und ungünstigen Verbrauchertrends ausgesetzt. Die Hersteller sind am stärksten von der Entwicklung des Pro-Kopf-Einkommens, den Gesundheitstrends, den Preisen von Ersatzprodukten und den Wetterbedingungen betroffen. Dies ist auf die geografische Lage des Landes zurückzuführen. Die gestiegene Nachfrage nach Fertiggerichten bietet den Herstellern von Saftkonzentraten Wachstumschancen. Die Hauptakteure auf dem Markt für Saftkonzentrate in der Region sind auch dabei, ihr Produktangebot zu erneuern, um ihr Produktportfolio zu verbessern.

Schlüsselspieler:

Zu den wichtigsten Akteuren auf diesem Markt gehören Archer Daniels Midland Company (USA), Südzucker AG (Deutschland), Ingredion Incorporated (US), SunOpta, Inc (Kanada), Kerry Group PLC (Irland), IPRONA SPA (Italien), Symrise AG (Deutschland), Döhler Gruppe SE (Deutschland), SVZ International B.V (Niederlande), und Kanegrade Limited (UK).

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