How To Make Lemonade :: WRAL.com

[ad_1]

Les produits et services mentionnés ci-dessous ont été sélectionnés indépendamment des ventes et de la publicité. Cependant, Simplemost peut recevoir une petite commission sur l'achat de tout produit ou service via un lien d'affiliation vers le site Web du détaillant.

Que serait l'été sans limonade ? Les journées chaudes ont simplement besoin de sa saveur glacée, sucrée et acidulée. C'est peut-être le rafraîchissement parfait.

Vous pouvez l'acheter en magasin ou le préparer à partir d'un mélange, mais rien ne se compare à la limonade fraîche faite maison. C'est peut-être un peu plus de travail, mais ce temps supplémentaire et ce soin se manifesteront lorsque vous versez un grand verre givré par un après-midi torride.

Rien que d'y penser, on a soif. Lisez la suite pour obtenir des conseils sur la façon de faire de la limonade à l'ancienne.

Étape 1 : Choisissez vos citrons

Comme pour la plupart des recettes, le travail commence à l'épicerie. Cela vaut la peine d'être un peu pointilleux sur vos fruits, alors ne vous contentez pas de prendre un sac de citrons et de l'appeler bon.

Prenez quelques instants pour parcourir l'étalage de citrons de votre magasin. Chercher citrons de bonne couleur – ceux qui sont trop pâles peuvent être un peu vieux et secs. Assurez-vous que la peau est sans tache et ne présente pas de taches vertes non mûres.

Un bon citron peut aussi sembler un peu lourd et dégager une bouffée d'arôme de citron alléchant. Vous voulez quelque chose de mûr, dodu et juteux. Le plus limonade vous faites, plus vous devriez acheter de citrons - et comme ils sont un ingrédient si polyvalent, ne vous inquiétez pas trop d'en acheter quelques-uns de plus.

Vous pouvez également donner Citrons Meyer un essai si vous vous sentez chic. Ils sont plus doux et avoir un soupçon de saveur herbacée, voire florale dans la croûte.

Adobe

Étape 2 : Sélectionnez vos trucs sucrés

Le sucre blanc raffiné est le choix classique pour la limonade. Vous pouvez décider de ne pas s'égarer trop loin à partir de cela - ou optez pour quelque chose de différent.

Édulcorants alternatifs, comme le miel ou sucre de coco, peut modifier légèrement le profil de saveur et affecter la texture et l'apparence de la boisson. (Limonade à la cassonade qui ressemble à du thé et a des notes de caramel n'est probablement pas ce à quoi un invité s'attend, mais peut aussi être agréable.) N'hésitez pas à expérimenter ; vous pourriez apprécier l'ajout subtil d'érable ou une douceur plus forte.

Bien sûr, si vous surveillez vos glucides, c'est à vous d'utiliser ou non un substitut de sucre comme Splenda.

Adobe

Étape 3 : Obtenir du jus

C'est là que ça devient sérieux. Lorsque vous perfectionnez votre méthode de fabrication de limonade, vous souhaitez maximiser la quantité de jus que vous obtenez de ces citrons soigneusement sélectionnés. Choisissez votre méthode d'extraction en gardant cela à l'esprit.

Si vous avez un presse-agrumes, utilisez-le certainement. Si ce n'est pas le cas, envisagez d'utiliser un éplucheur d'agrumes pour extraire le plus de jus possible. Un presse-agrumes manuel à l'ancienne fonctionne également très bien, même s'il demande beaucoup de travail.

Quel que soit l'outil que vous utilisez, assurez-vous de souche éliminer toutes les graines ou autres morceaux qui entrent dans le jus. C'est aussi le bon moment pour recueillir le zeste des zestes de citron, au cas où vous auriez besoin d'ajouter encore plus de bonté citronnée à votre verre.

Adobe

Étape 4 : Mettez le tout ensemble pour faire de la limonade

Nous y sommes presque! Cependant, il existe de nombreuses façons de mélanger le jus de citron, le sucre et l'eau, et tout dépend du temps que vous voulez prendre et de vos propres goûts.

Tu peux tout jeter dans un mixeur. Vous pouvez faire un sirop simple. Si vous avez le temps et la volonté, vous pouvez macérer des citrons pendant 12 heures ou faites le vôtre concentré de limonade.

Adobe

Quelle que soit la méthode que vous choisissez, soyez prêt à composer les saveurs à votre goût. Il faudra peut-être un peu plus d'eau, ou encore une pincée ou deux de sucre - peut-être même un touche de sel - mais l'effort supplémentaire en vaudra la peine lorsque vous renverrez cette première gorgée désaltérante. Vous pouvez même ajouter des saveurs de fruits supplémentaires, comme la fraise ou la pastèque, ou changer les choses en utilisant de l'eau pétillante. Vous savez maintenant exactement comment préparer la meilleure limonade !

This story originally appeared on Simplemost. Checkout Simplemost for additional stories.


[ad_2]
Lien source

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *