April Mop! Trik label terbaru

Makanlah makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan yogurt, kata para ahli kesehatan. Jadi perusahaan makanan membuat makanan olahan yang tampaknya agar sesuai dengan tagihan. Di supermarket, setiap hari adalah tanggal 1 April.

Tipis pada kacang

“Dibuat dengan kacang almond asli,” demikian bunyi tulisan di kotak kerupuk Blue Diamond Almond Nut-Thins Hint of Sea Salt.

“Dibuat dengan” adalah istilah label untuk “dibuat dengan sangat sedikit.”

Lihat jenis makanan ringan yang kurus dan langsing di bagian kanan bawah kotak? “Makanan ringan kerupuk beras dengan kacang almond,” demikian tulisannya. Terjemahan: Anda akan mendapatkan sebagian besar tepung beras (putih).

Faktanya, dilihat dari 2½ gram lemaknya, satu porsi 19 biskuit mengandung sekitar empat butir kacang almond. “Kami sangat menyukai kacang almond kami sehingga kami memanggangnya menjadi kerupuk renyah dengan rasa yang tak tertahankan,” demikian tertulis di bagian belakang kotak.

Siapa yang tidak akan menyukai bahan yang membuat tepung beras murah terlihat seperti makanan sehat?

Tip: Mencari biskuit bebas gluten atau rendah karbohidrat yang terbuat dari kacang-kacangan atau biji-bijian, bukan tepung? Cobalah Flackers Kerupuk Biji Rami Organik.

Kebahagiaan gula musim panas

Mengharapkan jus berry di Tropicana Summer Berry Bliss? Dan mengapa tidak? Bagaimanapun juga, perusahaan ini memang menjual jus jeruk.

Mungkin Tropicana berharap bahwa Anda tidak akan melihat pucatnya “MINUMAN DENGAN RASA ALAMI LAINNYA” di bawah “Bliss” di bagian depan botol atau “jus 15%” di atas Fakta Nutrisi di bagian belakang.

Dan bahkan jus tersebut memiliki lebih banyak konsentrat jus apel, pure apel, perasa alami, konsentrat jus anggur, dan asam sitrat daripada konsentrat jus blackberry atau blueberry. Faktanya, setiap cangkir 90 kalori mengandung 4 sendok teh gula tambahan-sepertiga dari kebutuhan sehari.

Tapi mengapa harus berterus terang tentang semua itu? Bagi Tropicana, ketidaktahuan adalah kebahagiaan.

Babybaloney (uang bayi)

“Vitamin A telah terbukti membantu mendukung kesehatan mata,” kata keju Babybel Plus+ Vitamin A & B12, yang merujuk pembaca label ke National Institutes of Health halaman web.

Pergilah ke sana, dan Anda akan melihat ini: “Kebanyakan orang di Amerika Serikat mendapatkan cukup vitamin A dari makanan yang mereka makan, dan kekurangan vitamin A jarang terjadi.”

Oh, jadi kita jangan membutuhkan keju dengan tambahan vitamin A.

Para ahli memang menyarankan orang yang berusia di atas 50 tahun untuk mendapatkan B-12 dari vitamin atau makanan yang diperkaya, karena mereka mungkin memproduksi terlalu sedikit asam lambung untuk menyerap B-12 yang terjadi secara alami dari makanan. Tetapi Babybel hanya menambahkan cukup untuk mencapai 15 persen dari kebutuhan sehari. Ambil multivitamin sebagai gantinya.

Dan untuk klaim Babybel bahwa B-12 “telah terbukti mendukung tubuh dalam mengubah makanan menjadi energi,” jangan mengandalkan dosis ekstra untuk membantu Anda membakar lebih banyak kalori atau merasa lebih berenergi.

Jadi, A & B-12 adalah nilai tambah...tetapi hanya untuk penjualan Babybel.

Manis palsu

Keripik Tortilla Ubi Jalar Multigrain Organik Akhir Juli “dibuat dengan campuran biji-bijian & biji-bijian,” kata labelnya.

“Multigrain” hanya berarti “lebih dari satu biji-bijian,” jadi ini adalah cara mudah untuk mendandani keripik jagung. Sebagian besar terdiri dari jagung utuh ditambah sedikit beras merah.

Bagaimana dengan “biji-bijian” itu? Menurut perkiraan kami, Anda akan mendapatkan kurang dari ¼ sendok teh chia dalam satu porsi sembilan keping.

Dan keripik ini mengandung lebih banyak jagung dan minyak daripada ubi jalar. Bahkan, sepertinya satu porsi keripik ini tidak lebih dari setengah sendok makan ubi jalar.

Akhir Juli ini hanya mengikuti pedoman yang sudah teruji: Tambahkan sedikit sayuran agar keripik yang sebagian besar terbuat dari biji-bijian atau kentang ini terlihat seperti makanan sehat.

Siapa yang peduli jika mereka bersaing dengan nyata camilan sayuran seperti wortel bayi, cukes, paprika, dan tomat anggur?

Menemukan labu

Berapa banyak stroberi dan labu yang Anda dapatkan dalam Kellogg's Nutri-Grain Strawberry & Squash Breakfast Bar yang “dibuat dari buah dan sayuran ASLI”?

Isian batangan ini mengandung lebih banyak gula invert, gliserin nabati, sirup jagung, dan gula daripada konsentrat pure stroberi atau - ini dia! pure labu butternut.

Lihat itu “DIBUMBUI SECARA ALAMI DENGAN RASA ALAMI LAINNYA” di bawah “Stroberi & Labu”? “Rasa” sering kali menjadi petunjuk bahwa suatu makanan mengandung sedikit (atau tidak sama sekali) bahan.

Jadi mengapa menyebutnya Strawberry & Squash? Mungkin Sarapan Bar Sirup Gula & Jagung tidak akan laku.

Taktik kentang

“Alternatif yang bagus untuk kentang goreng,” kata Green Giant Cauliflower Veggie Tots, yang tidak mengandung “TANPA KENTANG” dan “diisi dengan kembang kol.”

Wow.

Sepertinya Green Giant memangkas karbohidrat dan kalori pada tater tots dengan beralih ke kembang kol.

Ternyata, Veggie Tots memiliki karbohidrat dan kalori yang sama banyaknya dengan Ore-Ida Golden Tater Tots biasa. Hanya saja, mereka terbuat dari tepung halus dan tepung maizena, bukan kentang.

Ingin benar-benar mengganti karbohidrat olahan dengan kembang kol? Cobalah kembang kol yang sudah ditanak dari Green Giant atau Birds Eye. Untuk menggantikan kentang, kukus dan tumbuk kuntum kembang kol.

Jambu biji yang masih segar

Buah apa yang Anda dapatkan di Del Monte Fruit Refreshers Jeruk Bali Merah dalam Jambu Biji DIBUMBUI DENGAN SEDIKIT PEMANIS Air buah?

Grapefruit? Ya. Jambu? Tidak.

Lupakan saja jambu biji yang ada di labelnya. Sepertinya satu-satunya jambu biji dalam Guava Fruit Water berasal dari “rasa alami”. Menghela napas.

Dan warna merah muda yang cerah pada minuman ini berasal dari jeruk bali merah...dengan dorongan dari carmine (pewarnaan merah dari serangga). Mmm.

Tidak semua hal berbau Yunani bagi kami

“Hari-hari yogurt yang asam dan tajam telah berakhir!” kata The Greek Gods Greek Style Yogurt.

Yoghurt Yunani yang tidak tajam? Ada sebuah kejutan.

Ini yang lainnya: Satu bak Stroberi dengan Madu seberat 4 ons hanya mengandung 5 gram protein. Jumlah yang sama dari yogurt Yunani dari Fage atau Chobani memiliki setidaknya 50 persen lebih banyak.

“Mengapa yogurt Yunani merek lain memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada Greek Gods Greek Style Yogurt?” tanya ’FAQ“ dari The Gods” halaman web.

“Yogurt kami adalah ‘Gaya Yunani’ dan mengingatkan pada rasa klasik yang digunakan di Yunani. Karena yogurt Greek Gods dibuat dengan metode tradisional cup-set atau pot-set, kami tidak pernah menyaring yogurt kami seperti yogurt Yunani lainnya yang dapat Anda temukan di toko-toko.”

Tentu saja, penyaringan adalah hal yang membuat yogurt Yunani asli menjadi lebih kental dan memberikan lebih banyak protein. Yoghurt “Gaya Yunani”? Itu adalah apa pun yang departemen pemasaran ingin Anda percayai.

Camilan gula dan minyak

Camilan Blueberry-Acai Welch's Fruit ‘n Yogurt adalah lelucon April Mop.

Orang bodoh No. 1: Buah. “Buah adalah bahan pertama kami!” kata kotaknya. Benar, tetapi setiap kantongnya mengandung 10 gram gula tambahan dan hanya 2 gram gula alami (buah atau susu).

Itu karena bahan kedua dan ketiga adalah gula dan sirup jagung. (Apakah gula akan menjadi “Bahan Pertama!” jika Welch's hanya menggunakan satu jenis saja? Mungkin saja).

Terlebih lagi, ’pusat buah“ dari camilan ini adalah campuran puree-bukan buah utuh-dengan lebih banyak anggur dan pir daripada blueberry atau acai.

“Tidak dimaksudkan untuk menggantikan buah segar dalam menu makanan,” demikian tulisan kecil di sampingnya. Benar sekali.

Kebodohan No. 2: Yogurt. “Pelapis yogurt” Welch memiliki lebih banyak gula dan minyak inti sawit daripada bahan susu lainnya (bubuk whey, susu bubuk tanpa lemak, bubuk yogurt). Lalu ada titanium dioksida, yang mungkin ditambahkan untuk membantu memutihkan “yogurt”. Jadi, makanan ringan tersebut tampaknya juga tidak dimaksudkan untuk menggantikan yogurt.

Hanya sebuah halo kesehatan untuk menjual permen karet yang sudah digosok.