Concentrati di sapore/sapore magico
La crescente preferenza dei consumatori verso la carne a base vegetale e le alternative alla carne dovrebbe guidare la crescita del mercato delle proteine di soia a un tasso di 7%, secondo il rapporto sul mercato globale delle proteine di soia della Business Research Company per il 2022.
Per molte persone, l'arrivo della bella stagione in primavera e in estate significa che è tempo di caffè freddo. O di caffè freddo. O aspetta... non sono la stessa cosa? No, non esattamente. È vero, entrambi sono caffè ed entrambi vengono tipicamente serviti freddi. Ma non sono bevande identiche. La differenza tra caffè freddo e [...]
I concentrati sono essenzialmente gli aromi utilizzati nella creazione degli aromi per liquidi elettronici. I concentrati possono essere naturali o sintetici e sono formulati da aromatieri che cercano di ricostruire profili aromatici specifici. Alle sostanze chimiche utilizzate per creare questi aromi vengono assegnati numeri CAS (un codice universale) che consentono ai produttori di capire esattamente cosa sono […]
Dato che i miei video sui cocktail vengono pubblicati nella rubrica mensile “Nichi Bei Café” su YouTube, ho pensato che questa potesse essere una buona occasione per riproporre argomenti già trattati in passato, dato che questi video sui cocktail durano in genere non più di cinque minuti, un tempo insufficiente per discutere dei singoli liquori. […]









