投稿者アーカイブ: Magical Flavour
多くの人にとって、春から夏にかけて暖かい気候がやってくると、アイスコーヒーの季節がやってくる。あるいはコールドブリュー。ちょっと待って......同じじゃないの?いや、正確には違う。確かにどちらもコーヒーであり、どちらも冷やして飲むのが一般的だ。しかし、同じ飲み物ではない。アイスコーヒーとコールドブリューの違いは、作り方にある。トリプル・コーヒーの創設者であるティム・メラノ氏に、アイスコーヒーとコールドブリューの違いを教えてもらった。アイスコーヒーとは?アイスコーヒーとは、氷を入れて飲むコーヒーのことだ。メラノが言うように、それは[...]です。
YouTubeの「日米カフェ」というコーナーで、毎月カクテルの動画をアップしているのだが、この動画は通常5分以内なので、個々の酒について説明するには時間が足りない。そこで、1つの記事ですべてを簡略化するために、ベース・リカー、香味料、ビターズに分けて説明しよう。ベース・リカー ベース・リカーとは、カクテルのベースとなる酒である。カクテルの大半を占めるとは限らないが、そのカクテルの主要なリキュールである。
暑い夏の日に飲む冷たいレモネードほどおいしいものはない。その酸味のある甘さは、ピクニックで飲んでも、庭仕事の後でリフレッシュしても、のんびりと世の中を眺めていたい気分のときでも、冷やしてリフレッシュさせてくれる。Real Simple』は、濃縮レモネードを冷蔵庫や冷凍庫で保存するのがいかに簡単かを紹介している。この方法なら、シロップのような甘いレモネードが好きな人も、パックのようなレモネードが好きな人も、グラスやピッチャーでカスタマイズできる。 246.4K ラーメンを作るときの間違い 1000年以上前の古代エジプトでは、人々はレモネードを楽しんでいた。[...]









