パッションフルーツ濃縮物市場は2019年から2027年にかけて年平均成長率（CAGR）4.71％で成長する見込み

包装食品およびコンビニエンスフードに対する消費者支出の増加が、2019年から2027年にかけてパッションフルーツ濃縮物市場の成長を年平均成長率（CAGR）4.71％で加速させる見込み

当社の最新の市場調査「グローバル」によると パッションフルーツ濃縮物市場 2027年までの予測 – COVID-19の影響とグローバル分析 – 原料別（有機・従来型）、用途別（乳児用食品、飲料、ベーカリー・スナック、アイスクリーム・ヨーグルト、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋） 地域別」では、2019年の市場規模は1兆464億5700万米ドルと評価され、2027年までに1兆668億8300万米ドルに達すると予測されています。2019年から2027年にかけて年平均成長率（CAGR）4.71％で成長すると見込まれています。 本レポートでは、市場成長を牽引する主要要因と、市場における主要プレイヤーとその動向を明らかにしている。.

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パッションフルーツは温暖な気候で育つ熱帯の栄養豊富な果実です。主に南米、アフリカ、その他の地域で栽培されています。パッションフルーツ濃縮液は完熟したパッションフルーツから加工され、果実全体の特徴的な風味と色を保持しています。パッションフルーツ濃縮液は生鮮パッションフルーツに代わる手頃な選択肢です。パッションフルーツ濃縮液は保存期間が長く、生鮮パッションフルーツを入手できない消費者にとって便利です。 パッションフルーツ濃縮液は、炎症を抑え健康な肌を促進する栄養素を提供します。さらに、パッケージ入りパッションフルーツジュースよりも手頃な価格で、腐りにくいという利点があります。パッションフルーツ濃縮液は抗酸化物質が豊富で、人体から有害な活性酸素を除去するのに役立つため、健康志向の消費者の間で人気が高まっています。加えて、都市化の進展、ライフスタイルの変化、多忙なスケジュール、慌ただしく速い生活、そして可処分所得の増加が、便利食品への需要を後押ししています。 パッションフルーツ濃縮液は手間のかかる皮むきやカットが不要なため、消費者の時間を節約し、手軽に摂取できる利便性を備えています。こうした利点と健康効果の相乗効果により、消費者の間で人気が高まり、市場成長を加速させています。.

南米は予測期間中に5.41％という最高CAGRで成長すると見込まれている。パッションフルーツは南米の亜熱帯地域が原産である。南米では生果実として一般的に消費されるほか、調理用にも加工される。健康効果のある製品への消費者嗜好の変化により、同地域におけるパッションフルーツ濃縮液の需要増加が予想される。増加する人口の高可処分所得とライフスタイルの変化も需要を後押ししている。 消費者の食習慣や生活様式の変化、可処分所得の増加も、南米地域におけるパッションフルーツ濃縮物の需要を後押ししている。同地域で生鮮パッションフルーツが広く入手可能であることも、南米地域におけるパッションフルーツ濃縮物の成長を支える要因の一つである。.

パッションフルーツ濃縮物市場：競争環境と主要動向

ブリトビック・ピーエルシー、セレス・フルーツ・ジュースズ・ピーティーワイ・リミテッド、コーロ・エーエス（サンクイック・コンセントレート）、ダフルータ、イングレディオン・インコーポレイテッド、キリル・ミシェフ・グループ・リミテッド、パッシ・エージー、プランターズ・トレジャー・エンタープライズ・ピーブイ・リミテッドは、世界のパッションフルーツ濃縮市場に存在する定評ある主要企業の一部である。.

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ソースインサイト

原料別では、パッションフルーツ濃縮物市場は有機栽培と従来栽培に区分される。2019年時点で従来栽培セグメントが世界市場の最大シェアを占めた一方、予測期間中は有機栽培セグメントが最も高いCAGRで成長すると見込まれる。従来栽培法では、人体に有害な可能性のある各種化学農薬・肥料・除草剤が使用される。 従来型パッションフルーツ濃縮物は、従来型栽培のパッションフルーツから抽出される。カリウム及びその他の元素を豊富に含む。植物には液体カリウムリン酸肥料の一種であるディムファイトを散布すべきである。これは良好な着果を促進し、果実のサイズを増加させ、果肉を充填することで中空化を防止する。 バイオディスティンクション・エクストラは、パッションフルーツの銅欠乏症を補うために必要な、高品質な高濃度液体キレート懸濁濃縮銅肥料です。パッションフルーツは剪定後と結実後の年2回の施肥が必要です。従来型パッションフルーツ濃縮液はビタミンA・Cやカリウム・鉄などのミネラルが豊富で、カロテノイドやポリフェノールなど様々な抗がん物質を含んでいます。.

最終用途インサイト

用途別では、パッションフルーツ濃縮物市場は乳児用食品、飲料、ベーカリー・スナック、アイスクリーム・ヨーグルト、その他に分類される。2019年時点で飲料セグメントが世界市場で最大のシェアを占めた一方、予測期間中はその他セグメントが最も高い成長率を示すと予想される。パッションフルーツは硬い果皮を持つが、内部は果汁が豊富で種が詰まっている果実である。 パッションフルーツ濃縮液は酸味があるものの適度な甘みがあり、砂糖を加えなくても飲用される。エキゾチックな風味に加え、パッションフルーツ濃縮液は加えられる風味との相性が良い。これがカクテルやノンアルコールカクテル（モクテル）でパッションフルーツ濃縮液が広く愛用される主因である。パッションフルーツ濃縮シロップは水、砂糖、パッションフルーツ濃縮液を用いて製造される。 欧州の飲料ブランドの大半はパッションフルーツを基調とした飲料を主力商品としており、欧州のマルチビタミン飲料のほぼ全てにパッションフルーツ濃縮液が配合されています。ビールからスムージー、野菜ブレンド、100%ジュースブレンドに至るまで、様々な飲料に使用されています。パッションフルーツ濃縮液は食物繊維、ビタミンA、カリウムの優れた供給源であり、ナトリウム含有量は低いです。 飽和脂肪酸とコレステロールはゼロです。また、パッションフルーツ濃縮ジュースに豊富に含まれるポリフェノールやカロテノイドなどの植物性化合物（フィトケミカル）により、がんのリスクを低減すると考えられています。さらに、パッションフルーツ濃縮液は強烈な風味により、安価な充填用ジュースや不快な味の原料を覆い隠す独特で優れた能力を有しています。パッションフルーツは天然に濃縮されているため、必要な濃縮液の量を減らせ、飲料向けのコスト効率の良い原料となります。.

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