リキュールとリキュールの違いは？

「アルコール」という言葉を聞いて多くの人がまず思い浮かべるのは酒類かもしれない。 ビジネスインサイダー, リカーとは、ワインやビールよりもアルコール度数（ABV）が高い蒸留酒全般を指す包括的な用語である。米国のガイドラインでは、ワインの標準的な1杯分を5オンス（約148ml）、アルコール含有量12%と定め、ビールは12オンス（約355ml）、アルコール含有量約5%と規定している。 スタンフォード大学.

リキュールには、バックバーにある最も一般的なスピリッツが含まれます。例えば、 アブソルート, ジャック・ダニエルズ, エスポロン, セーラー・ジェリー, レミーマルタン, 、そして エヴァン・ウィリアムズ. これらは6種類の蒸留酒のバリエーションを表す：ウォッカ、ラム、テキーラ、, バーボン, ブランデー、および ウイスキー または「ウイスキー」“ 原産地によって.

発酵は、様々な種類の酒を醸造し、差別化するために不可欠である。. マスタークラス 蒸留酒やスピリッツが酒類に分類されるためには、発酵と蒸留の工程を経なければならないと主張している。酒類は有機物を原料として製造される： 穀物 また 植物, 蒸留過程では、熱と凝縮によって水分の大部分が蒸発し、アルコールが濃縮されてアルコール度数が上昇する。. 

パー A1 ワインとスピリッツ, 発酵工程が完了すると、蒸留工程が始まる。この過程で液体は精製され、アルコール度数が体積あたり少なくとも20%上昇する。テキーラ、ウォッカ、ラムのアルコール度数は40%であるのに対し、ウイスキーは55%に達するとA1は報告している。.