Le marché des concentrés de jus devrait progresser rapidement

NEW YORK, 31 mars 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Le marché mondial des concentrés de jus devrait connaître une croissance annuelle moyenne de 6,41 % et atteindre évaluation de US$ à 24,75 milliards d'ici la fin de 2032, selon l'analyse détaillée du secteur réalisée par Persistence Market Research.

Les produits biologiques sont de plus en plus appréciés des consommateurs, car ils contiennent davantage d'éléments sains et sont produits sans pesticides ni produits chimiques. Les gens étant de plus en plus soucieux de leur santé, la demande en concentrés de jus biologiques reproduisant la saveur et le goût des fruits augmente.

Les concentrés de jus sont utilisés dans les restaurants, les bars et autres lieux de restauration à forte fréquentation où la consommation d'aliments et de boissons est élevée. Les produits destinés à la restauration comprennent une large gamme d'arômes de fruits, de solutions pour boissons (prémélanges) et de concentrés de jus de fruits avec des sirops de haute qualité. Ces produits peuvent être utilisés dans les coupes glacées, les crèmes glacées, les boissons, les milkshakes, les smoothies et les produits de boulangerie.

Les consommateurs sont prêts à payer un supplément pour des aliments et des boissons haut de gamme sur mesure, car leur goût, leur texture et leur saveur sont exquis et uniques. Le secteur de la restauration veille à répondre aux attentes des clients en proposant une large gamme de solutions innovantes en matière de boissons, riches en fruits, en expérience et en expertise.

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La personnalisation est très en vogue ces derniers temps, et les entreprises agroalimentaires recherchent fréquemment des ingrédients personnalisés pour développer de nouveaux produits. Le concentré de jus de fruits est standardisé à l'aide de technologies modernes et modifié pour des applications uniques. Les jus personnalisés devraient gagner en popularité, ce qui se traduira par une acceptabilité et des ventes accrues des concentrés de jus.

Baor Products fabrique des concentrés de jus destinés aux produits de boulangerie, aux bonbons gélifiés, aux marmelades, aux smoothies et aux sirops. Les concentrés de jus de la société peuvent être consommés aussi bien par les végétaliens que par les végétariens, car ils sont exclusivement fabriqués à partir de fruits.

Principaux enseignements tirés de l'étude de marché

• Le marché des concentrés de jus devrait connaître une croissance de Taux de croissance annuels composés (TCAC) de 6,91 % et 6,41 % au Moyen-Orient, en Afrique et en Amérique latine, respectivement, jusqu'en 2032.
• La Marché des concentrés de jus d'Asie de l'Est est actuellement fixé à 744 496 tonnes.
• La segment biologique devrait connaître une croissance en volume TCAC de 7,11 % jusqu'en 2032.
• Ventes de concentrés de jus pour l'industrie alimentaire devraient être évaluées à environ 1 000 milliards de dollars américains à la fin de 2022.
• En fonction du type, concentré de jus d'orange détient le part de marché la plus élevée en volume, avec 23,21 TP3T.
• Sur la base de l'utilisation finale, le secteur de la restauration devrait croître à un rythme de valeur CAGR de 6,31 TP3T.

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“ Les fabricants de concentrés de jus s'efforcent d'élargir leur gamme de produits grâce à l'innovation afin de répondre aux besoins de multiples secteurs. L'industrie agroalimentaire constituerait un marché potentiel pour les fournisseurs de concentrés de jus et représenterait la plus forte demande en produits naturels et biologiques ”, explique un analyste de Persistence Market Research.

Paysage concurrentiel

Les entreprises qui fabriquent des concentrés de jus mettent principalement l'accent sur les nouvelles technologies afin d'améliorer la qualité de leurs produits et d'augmenter leurs capacités de distribution et de production.

• Shimla Hills a mis en place une solide plateforme de recherche et développement, où des initiatives telles que l'amélioration des produits et des processus, les études de production d'échantillons, les contrôles de saveur, les études de durée de conservation, etc. sont menées afin d'innover et de créer de nouveaux produits.
• ADM WILD Europe GmbH & Co. KG utilise une technologie aseptique pour le traitement à haute température et le remplissage à froid, reconnue comme l'avenir de l'industrie agroalimentaire.

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Découvrez d'autres informations précieuses

Dans son nouveau rapport, Persistence Market Research propose une analyse impartiale du marché mondial du sirop de dattes, présentant des données historiques (2017-2021) et des estimations statistiques pour la période de prévision 2022-2032.

L'étude offre des informations convaincantes basées sur la nature (biologique, conventionnelle), le type (orange, pomme, abricot, pamplemousse, mangue, ananas, baies, grenade, nectarine, pêche, mandarine, citron et céleri), l'utilisation finale (industrie alimentaire (boulangerie et confiserie, confitures et pâtes à tartiner, produits laitiers et desserts glacés, et autres), industrie des boissons (alcoolisées et non alcoolisées), restauration, vente au détail/ménages, autres) et le canal de distribution (entreprise à entreprise, entreprise à consommateur, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, magasins de proximité, vente au détail en ligne) dans les principales régions du monde.

Rapports associés :

À propos de Persistence Market Research:

Persistence Market Research (PMR), en tant qu'organisme de recherche tiers, opère grâce à une combinaison exclusive d'études de marché et d'analyse de données afin d'aider les entreprises à rester au sommet, indépendamment des turbulences rencontrées en raison de crises financières ou naturelles.

Aperçu :

Persistence Market Research est toujours en avance sur son temps. En d'autres termes, elle propose des solutions commerciales en se mettant à la place des entreprises/clients bien avant que ceux-ci ne se lancent eux-mêmes sur le marché. L'approche proactive adoptée par les experts de Persistence Market Research aide les entreprises/clients à obtenir à l'avance des informations technico-commerciales, ce qui leur permet de simplifier la suite de leurs démarches.

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