Starbucks Meluncurkan Versi Baru dari Cold Brew

[ad_1]

A rantai kopi yang mencari langkah pemasaran yang andal selalu dapat menambahkan minuman cold-brew lain ke dalam menunya.

Dengan es kopi dan pasar minuman dingin diproyeksikan akan tumbuh dengan hampir 6 kali lipat, menjadi lebih dari $944 juta pada tahun 2025 dari $166 juta pada tahun 2017, permintaan terus meningkat.

Minuman dingin adalah minuman tahun 2020-an, seperti halnya es kopi yang kembali ke tahun 1990-an dan beberapa dekade sebelumnya. Minuman ini sangat populer di kalangan konsumen yang lebih muda, dengan statistik terbaru menunjukkan bahwa mereka yang berusia 18 hingga 39 tahun hampir dua kali lebih mungkin menilai minuman ini sebagai minuman yang “sangat baik” daripada mereka yang berusia di atas 40 tahun.

“Orang-orang cenderung bingung membedakan es kopi dengan minuman dingin,” tulis para editor TheStreet dalam sebuah penilaian komparatif di bulan April.

“Sementara yang pertama hanyalah kopi yang disajikan di atas batu, cold brew adalah minuman berkafein yang merupakan hasil dari investasi waktu.

“Anda merendam biji kopi dalam air dan kemudian menyaring konsentrat yang kemudian dicampur dengan susu atau air. Setelah kopi jadi, Anda bisa menyajikannya di atas batu, dan jadilah es kopi.”

Satu Lagi Minuman Dingin Akan Hadir di Starbucks

Untuk memenuhi permintaan ini, Starbucks (SBUX) - Dapatkan Laporan Starbucks Corporation telah menambahkan satu lagi minuman bir dingin ke dalam menu musim panasnya - kali ini, dengan topping busa cokelat yang lembut.

Minuman Dingin Krim Cokelat adalah minuman dingin dengan topping busa dingin krim cokelat dan sirup vanila manis.

Starbucks memasarkannya sebagai minuman yang “ringan, manis, dan lembut” yang dimaksudkan untuk membawa kembali “momen musim panas yang penuh kenangan,” ujar Rosalyn Batingan dari tim pengembangan minuman Starbucks dalam sebuah siaran pers.

Gulir ke Lanjutkan

“Saat menciptakan minuman ini, kami ingin memberikan pelanggan kami minuman yang akan membawa mereka kembali ke kenangan musim panas favorit mereka dalam setiap tegukannya.”

Harganya berkisar antara $5.25 dan $5.45 di berbagai wilayah di A.S. Bersamaan dengan minuman baru ini, Starbucks juga menambahkan Lime-Frosted Coconut Bar ke dalam menu pastri mereka.

“Kombinasi klasik antara kopi dan aroma cokelat, serta rasa malt dalam busa dingin krim cokelat, mengingatkan kita pada milkshake malt cokelat, atau sedikit lelehan es krim cokelat di hari musim panas yang hangat, untuk menciptakan kembali rasa manis dan lembut di musim panas yang lalu,” ujar Batingan.

Starbucks Adalah Semua Tentang Minuman Es

Meskipun Starbucks dimulai sebagai kedai kopi biasa di Seattle, Starbucks benar-benar membangun mereknya melalui minuman es khasnya seperti Frappuccino.

Kegemaran akan minuman dingin hanya membantu mengukuhkan citra Starbucks sebagai tempat untuk minuman kopi dingin.

Dalam panggilan pendapatan terbarunya, Kepala Eksekutif Interim Howard Schultz mengatakan bahwa minuman es menghasilkan “hampir 80% dari bisnis ini.” Angka tersebut adalah 50% hanya beberapa tahun yang lalu

Di Amerika Serikat, Starbucks saat ini memiliki lima minuman dingin lainnya dalam daftar menunya. Ini termasuk Salted Caramel Cream Cold Brew dan Vanilla Sweet Cream Cold Brew.

Meskipun raksasa kopi ini baru-baru ini melaporkan peningkatan penjualan bersih sebesar 14,5% menjadi $7,64 miliar, Starbucks telah berjuang dengan sejumlah masalah yang berbeda: para pesaing yang dengan cepat mengumpulkan uap, yang munculnya serikat pekerja di toko-tokonya dan, secara umum, stagnasi sebagai merek yang telah sekitar selama lebih dari 50 tahun. Selama setahun terakhir, saham Starbucks telah turun lebih dari sepertiganya.

[ad_2]
Tautan sumber