アップルパイ・シュガークッキー｜ロランオイルズ

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材料

無塩バター（柔らかくする） 2本
ブラウンシュガー1/2カップ
グラニュー糖 ½カップ
卵 1個
ロランオイルズ 超強力アップルパイフレーバー 小さじ1
ロランオイル・バニラエクストラクト 小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
万能粉 3カップ
赤いロイヤルアイシング（デコレーション用 

インストラクション

1. オーブンを375度に予熱する。.
2. 大きめのボウル、またはパドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーボウルで、バター、ブラウンシュガー、砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせる（約3～4分）。.
3. 卵、LorAnn Oils Apple Pie Flavor、LorAnn Oils Vanilla Extract、ベーキングパウダーを加える。よく混ざるまで泡立てる。.
4. 小麦粉を1カップずつ、混ぜ合わせる。生地は硬くなり、粘り気はなくなる。生地がべたつくようなら、小麦粉をさらに1/4カップ加える。.
5. 生地をボール状にまとめ、パーチメントまたはワックスペーパーで1/4インチの厚さに丸める。生地を冷蔵庫で30分以上冷やす。.
6. リンゴ型のクッキー型で生地を切る。羊皮紙を敷いた天板に1インチ間隔で並べる。焼き色がつくまで7～10分焼く。. 
7. クッキーを天板の上で10分間休ませ、ラックに移して完全に冷ます。デコレーションする前に、クッキーを最低2時間冷ます。.

分量約2ダース分