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もしあなたがヴィーガンなら、あるいは食事にもっと植物由来の食事やおやつを取り入れようとしているなら、最高のヴィーガン・プロテイン・パウダーとその利点(あるいは欠点)について学ぶためにこの先を読んでほしい。.
ビーガン・プロテイン・パウダーとは?

プロテインパウダーは、食事からあまりタンパク質を摂取できない人にとって、タンパク質の消費量を増やすための手軽で簡単なアプローチだ。多くのプロテイン・ブレンドはホエイなどの動物性原料から作られているが、多くのビーガン・プロテイン製品は植物性原料から作られている。動物性のプロテインパウダーを使わないビーガン食を実践している人にとって、理想的なプロテインパウダーの選択肢です。.
プロテインパウダーには、さまざまな形態のタンパク質が含まれています。プロテイン・パウダーは、他のタンパク源からできていることが多い。 これには、乳清、卵、大豆、コラーゲン、有機ヒマワリ種子プロテイン、エンドウ豆、カボチャ種子プロテインなどが含まれます。ビーガン用ブレンドプロテインは、ベジタリアンのソースのみから作られており、他の乳製品ベースのプロテインパウダーや他の動物性食品は含まれていません。ビーガンのための従来のプロテインサプリメントは、3つのタイプに分類されます。.
濃縮プロテイン
濃縮プロテインは、熱と酵素を使ってタンパク質を抽出したものです。濃縮プロテインは通常、約70%の純粋なタンパク質で、脂肪と炭水化物を含んでいます。これは風味を良くするためである。例えば乳清の場合、濃縮物には乳製品が含まれており、乳糖不耐症の人にとっては問題となる可能性がある。その結果、ホエイプロテインシェイクを飲んだ後、腹部膨満感や下痢を起こす可能性がある。.
単離されたタンパク質
単離されたタンパク質は、濃縮物に残る炭水化物や脂質の大部分を除去するために、追加の工程が必要になります。この[プロセス]により、およそ90%以上の完全なビーガンタンパク質が得られます。ホエイプロテインに関しては、乳製品プロテインに反応する可能性は低い。.
しかし、だからといって危険から逃れられるわけではない。.
この工程により、ほぼ100%の純粋なタンパク質が残る。乳清タンパク質の場合、乳タンパク質に反応するリスクは減少する。.
加水分解プロテイン
プロテイン加水分解物は、脂肪と炭水化物をろ過するだけでなく、タンパク質をさらに加熱してアミノ酸と呼ばれる必須成分に分解し、より直接体内に吸収される。しかし、このバージョンは、市場で最も消化しやすいプロテインです。.
ビーガンプロテインパウダーはホエイより優れているか?

植物性プロテインはホエイ(乳清)プロテインより劣ると考えられてきたため、長年敬遠されてきた。ホエイと違って、ほとんどの植物性プロテインは必要なアミノ酸成分をすべて含んでいないからだ。.
必要なアミノ酸とは、体内で独自に生成できないアミノ酸のことで、タンパク質源にしか含まれていない。これらのアミノ酸は、除脂肪体重を発達させ維持し、体が適切に機能するために必要です。.
ビーガンプロテインパウダーの多くは、アミノ酸成分が不足している場合がありますが、各必須アミノ酸を確実に摂取できる完全プロテインを使用した高品質のブランドもたくさんあります。すべては供給源次第です!
ビーガン・プロテイン・パウダーの原材料は何ですか?

菜食主義者のためのプロテイン・ブレンドは、さまざまな植物性物質からできている。最も一般的な植物性タンパク質源は、大豆(生産コストが非常に安い)、玄米、白米、エンドウ豆タンパク質、ヒマワリの種、カボチャの種、麻タンパク質の種である。麻の実の他にも、ステビア、モンクフルーツ、さらにはフルーツベジパウダーなどの天然成分が栄養を加えることがある。.
最高のビーガンプロテインパウダーを探すなら、植物由来のタンパク質と、体に有益な完全なアミノ酸プロフィールを含み、オーガニック認証を受けた植物由来の製品を探すこと。.
菜食主義者にプロテインパウダーは必要か?

多くの菜食主義者にとって、完全なタンパク質を摂取できるかどうかは大きな心配事だ。確かに、野菜、豆類、穀物にはタンパク質を含むものもある。しかし、十分なタンパク質を摂取することは難しいかもしれない!
長い間ベジタリアンをしていると、タンパク質の重要性に気づくのに時間がかかりすぎることがある。タンパク質の適切な摂取を長く続けると、不健康な脂肪が減り、筋肉がつき始めるかもしれない!
多くの人にとって十分なタンパク質量は、体重1ポンドあたり7グラムである。つまり、体重が140ポンドまでなら、毎日およそ98グラムのタンパク質を摂ることを目標にしましょう。.
これは、引き締まった筋肉を発達させ、体重を維持し、良好な多量栄養素のバランスを保つのに役立つ。.
筋肉を増やし、脂肪を減らしたいなら、タンパク質の必要量は増える。体重1ポンドにつき1グラムのタンパク質が、良い出発点となる。.
プロテインサプリメントの中には、ビーガンの人が摂取するたんぱく質の不足分を補ってくれるものもある。しかし、菜食主義者にとってプロテインサプリメントは必須ではありません。.
ヴィーガン・プロテイン・パウダーの摂取は膨満感をもたらすか?
加工度の高い食事が多く、植物性食品に慣れていない場合、新しいビーガン食は頻繁に喘ぐことになるかもしれない。しかし、ほとんどの人は、植物由来のタンパク質はホエイよりも膨満感や消化不良がはるかに少ないと感じている。植物性プロテインのサプリメントは、多くの場合、低アレルギー性で消化しやすい。変な成分が入っていないので、体が成分を分解するのに苦労することもない!
ビーガンプロテインパウダーの利点

ビーガンプロテインブレンドには多くの健康上の利点がありますが、これらの利点は使用する植物の種類によって異なります。以下はその利点の一部である:
慢性疾患のリスクが減少
いくつかの研究によると、動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換えると、慢性疾患や早期死亡のリスクが低下するという。信念によれば、植物性食品を食べる人は、肉類を食べる人よりも食物繊維や植物性栄養素を摂取しやすく、飽和脂肪酸もほとんど摂取しないためだという。動物性から植物性へ移行する最も簡単な方法の一つは、動物性原料で製造されたものではなく、ビーガンプロテインパウダーを使用することである。.
よりエコを意識する
例えば、米タンパク質は動物性タンパク質よりも環境への害が少ない。Good Food Instituteによれば、植物由来の食肉(タンパク質)は、従来の食肉に比べ、温室効果ガスの排出量が30%〜90%少なく、水の使用量が平均85%少なく、水生栄養素の汚染が平均71%少なく、土地の占有率が平均73%少ないという。.
乳製品を使わない選択
牛の乳製品は最も一般的な食物過敏症のひとつであり、その結果、乳製品を摂らない食生活が広まりつつある。ルールはありません。乳製品を摂取している間の反応、炎症、症状を調べながら、それが自分の健康にとって良いのか悪いのかを判断し続けなければなりません。(乳製品を摂らないことが良いことなのか確信が持てない場合は、短期間の除去食を試してみて、何が一番効果的かを判断してください)。
牛乳やヨーグルトなど、乳製品を使った食事の多くは高タンパク質である。対照的に、アーモンドミルクやココナッツミルクヨーグルトのような人気のある代用乳製品は、従来の乳製品に匹敵するタンパク質含有量を欠いている。.
そのため、食事から乳製品を抜いた人は、タンパク質の摂取量を増やす必要がある。ビーガンプロテインは、ホエイやカゼインのような乳製品の代用品として最適です。.
ベジタリアンやビーガンは、このタンパク源が大好きです。.
2019年のNutrients誌に掲載された研究では、ほとんどのベジタリアンやビーガンは食事から十分なタンパク質を摂取している。一方、ビーガンプロテインパウダーは、そうでない人が健康的なタンパク質摂取量を増やすための簡単なアプローチである。.
アレルギーリスクの低減
植物性プロテインのブレンドは、動物性プロテインの代わりにカゼインやホエイなど、一般的な食物アレルギーを避けるのに役立ちます。ただし、植物性プロテインサプリメントの中には、もう一つの重大な栄養アレルギーである大豆が含まれているものもあります。プロテインパウダーを購入する前に、成分表示をよく読みましょう。.
大豆アレルギーの方は、購入前に大豆不使用かどうかを確認しましょう。その他の食物アレルギー、不耐症、過敏症の人も、自分のニーズを満たす製品を調べてみよう。.
ヴィーガンと動物性プロテインパウダーの違いは?

ビーガンプロテインブレンドは、非ビーガンプロテイン製品と区別される。後者は動物性タンパク質源に由来し、前者は植物性タンパク質源に由来する。ホエイとカゼインは乳製品に含まれるタンパク源で、チーズ製造工程の副産物ですが、非ビーガンプロテインパウダーによく含まれています。.
動物性タンパク質は、必要な9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいるので、完全なタンパク質源である。大豆と他のいくつかのタンパク質を除いて、ほとんどのビーガンプロテインパウダーには9種類のアミノ酸は含まれていません。.
ビーガンプロテインパウダーの何を探すべきか?
原材料がシンプルでわかりやすいものを選び、人工甘味料や着色料、香料を避けて購入するのが理想的だ。.
単一原料のビーガンパウダーは、植物性タンパク質そのものだけが原料で、他には何も入っていない。砂糖や人工的な糖アルコール、嗜好品が加えられていないこれらのパウダーは、より幅広い食事に使うことができる。.
ただし、タンパク質の供給源も考慮すること。理想的なのは、オーガニックで遺伝子組み換えでないものだ。オーガニックで非遺伝子組み換えの食品は、農薬汚染を最小限に抑え、腸内微生物を混乱させ、リーキーガットの一因となる。.
エンドウ豆プロテイン、有機玄米プロテイン、その他の種子など、複数の植物性プロテインのブレンドは、ビーガンプロテインパウダーを購入する際によく使われるタンパク質源です。大豆ベースの製品は、他のスタイルよりも栄養的に優れているかもしれません。なぜなら、9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいるからだ。.
ビーガンプロテインパウダーの副作用

ビーガンプロテインブレンドの中には、一般的なアレルゲンを含むものもあります。したがって、食物アレルギーや過敏症がある場合は、成分表をよく調べること。どのような食品にもさらされないようにするためには、避けることが有効だとサスはアドバイスする。.
例えば、大豆アレルギーのある人は、大豆を含まないビーガンプロテイン製品だけを食べ、ベースには似たようなものは何も入れない。エンドウ豆プロテインや米も同様である。低アレルギー性プロテインとして広く普及しているこれらのプロテインに反応する患者はごく一部であることが判明している。.
吐き気、ガス、胃痛、膨満感、そして下痢はすべて、アレルギーを含むビーガンプロテインパウダーを摂取した場合に起こりうる副作用である。.
ビーガンプロテインパウダーの適切な摂取量とは?

米国農務省の2020-2025年食事ガイドライン[4]によると、成人は1日の総カロリーのうち10%から35%をタンパク質から摂取する必要がある。1日のカロリーを2000キロカロリーと仮定すると、200~700キロカロリーをタンパク質源から、または50~175グラムのタンパク質から摂取する必要がある。.
一方、体重1ポンドあたり0.36グラムのタンパク質が食事摂取基準(DRI)である(または1キログラムあたり0.8グラム)。平均的な体重200キロの男性は1日に72グラム、平均的な体重170キロの女性は61.2グラムのタンパク質が必要で、ほとんどの人は食事だけで十分なタンパク質を摂取している。.
一方、アスリートや頻繁に激しい運動をする人は、生のオーガニック・プロテインを摂取するのが効果的である。.
食事だけで十分な量のタンパク質を摂取できていないと思われる場合は、ビーガンスポーツプロテインパウダーで補うことができます(管理栄養士の資格を持つ栄養士の助けを借りて確認することができます)。ビーガンプロテインパウダーの標準的な1回分の量は、1スクープあたり15gから20gのタンパク質であるため、この測定は1日のタンパク質消費量の目標を達成するのに役立ちます。.
植物性プロテイン・パウダー味
さまざまな植物性プロテイン製品の味については議論の余地がある。一部の顧客によると、植物性タンパク質は乳製品や他のタンパク質サプリメントよりも味が良く、より自然だという。一方、自然な味に猛反対する人もいる。植物性プロテインの味が利点なのか欠点なのかは、自分で判断しなければならない!
植物性プロテイン・パウダーの欠点
植物由来のプロテインサプリメントというと、あまりに素晴らしい響きだとお思いだろう。植物は、最高のビーガンプロテインパウダーを作るために使用されますが、いくつかの欠点もあります:
- 植物性タンパク質は不完全であることが多いため、完全なタンパク質として機能させるには、それらを組み合わせて摂取する必要がある。.
- 植物性プロテインの中には炭水化物を多く含むものもあり、低炭水化物ダイエッターには不向きだ。.
- 植物性プロテインの中には、エンドウ豆プロテインパウダーのように大豆を含むものもあるが、これはアレルギー体質の人には問題がある。.
- 植物由来のブレンドは、滑らかな混合を困難にする粒状のテクスチャーを持つかもしれない。.
ベスト・ビーガン・プロテイン・パウダー
以下のリストは、あなたに最適なビーガンプロテインパウダーです。.
スーパースキニー・プロテイン・ミックス
価格: アマゾンで$31.49
商品説明 あなたのスーパースキニー・プロテイン・スーパーフード・パウダーは、炭水化物を気にせず、植物由来のプロテインを摂取できる最高のブレンドで、体に必要な9種類の必須アミノ酸で構成されています、,
有機エンドウ豆プロテイン、有機ヘンププロテインパウダー、有機スピルリナ、モリンガ、アルファルファを配合。約26食分の容器入り。.
1食あたりのタンパク質9グラム
1食あたりの砂糖0グラム
1コンテナあたりのサービング:26
長所
- 体に必要な9種類の必須アミノ酸で構成されている。.
- グルテンフリーで、人工甘味料や添加物を使用していない。.
- このプロテインパウダーは、健康を促進する高品質のグリーン・スーパーフードを提供する。.
- 大さじ2杯で9グラムのタンパク質が摂れる。しかも、1日に数回飲むことができる。.
- 摂取量はいつでも増やせる
- フルーツジュース、ヨーグルト、ナッツミルク、アーモンドミルク、オートミール、水、その他健康的な飲み物と一緒に摂ることができる。.
短所
- これは最高のビーガンプロテインパウダーのひとつだが、後味が強い。.
オラ・ソー・リーン・アンド・ソー・クリーン
価格: Amazonで$37.99
商品説明 オラ・オーガニック・ヴィーガン・プロテイン・パウダーは、オーガニックで植物由来のプロテイン・ブレンドを最終的に提供する、最高のヴィーガン・プロテイン・パウダーのひとつである。男性も女性も飲むことができる。バニラチャイ味は、ケトフレンドリー、グルテンフリー、パレオ、乳製品不使用、グルテンフリー、大豆不使用です。容器入りで20食分、1食あたり21グラムのタンパク質が含まれている。.
1食あたりの総タンパク質:21g
1食あたりの砂糖0g
1コンテナあたりのサービング:20
長所
- 1食分のパウダーには21gのタンパク質が含まれています。
- 女性にも男性にも最適。.
- ケトフレンドリーで、グルテンフリー、パレオ、乳製品不使用、大豆不使用。.
- また、砂糖やその他の人工甘味料は使用していない。.
- 大豆アレルギーの多くの人に最適である。.
- 天然甘味料、アーモンドミルク、ナッツミルク、水、または好きなフルーツと一緒に飲むことができる。.
短所
- ユーザーによっては味に満足できないこともある。.
- カルキー顆粒
オーゲイン・オーガニック・プロテイン 植物性プロテイン・パウダー
価格: アマゾンで$27
商品説明オルゲイン・オーガニック植物性プロテイン・パウダーは3つのフレーバーがあります:クリーミーチョコレートファッジ、バニラ、無香料の3種類。プロテインは1食あたり21グラム。低炭水化物、乳製品不使用、砂糖不使用、大豆不使用、コーシャ。100%オーガニック、遺伝子組み換え食品不使用。.
1食あたりのタンパク質:21グラム
1食あたりの砂糖0グラム
1コンテナあたりのサービング:20
長所
- 1食あたりタンパク質21グラム、食物繊維5グラム、炭水化物5グラム。.
- タンパク質はエンドウ豆、玄米、チアから。.
- グルテンフリーだ。.
- 砂糖抜きで1人前150キロカロリー。.
- 人工成分不使用。.
- バニラ、チョコレートファッジ、無香料の3種類がある。.
- 運動後のスムージーやアーモンドミルクにトッピングして飲んでもいい。.
短所
KOSオーガニック植物性ビーガンプロテインパウダー
価格: アマゾンで$39
商品説明KOSオーガニック・プラントベース・プロテインパウダー。バニラ味、チョコレート味、プレーン味の3種類がある。ケトフレンドリーで、グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー。アマゾンズチョイス商品でもある。.
1食あたりの総タンパク質:20グラム
1食あたりの砂糖:2グラム
1コンテナあたりのサービング30
長所
- 1食あたり20グラムのタンパク質、,
- このヴィーガン・パウダーには、USDA認定のオーガニック成分がたっぷり含まれている。.
- ココアパウダー、ピンクヒマラヤ塩、ココナッツミルク、ステビア、モンクフルーツエキスなど、風味豊かで栄養価の高い材料が使われている。.
- オーガニックのビーガンプロテインサプリメントには、エンドウ豆プロテイン、亜麻仁、チアシード、パンプキンシード、健康的な消化をサポートする消化酵素がブレンドされている。.
- レビューによると、シェイカーの中で完璧に混ざったのはこのプロテインパウダーだけだという。.
- この製品には、大豆不使用、乳製品不使用、グルテンフリーのオーガニックおよび非遺伝子組み換えの認定処方が含まれている、,
- 減量ダイエットに最適。.
- クリーミーなテクスチャー。.
- 分岐鎖アミノ酸を含む
- ヴィーガンブレンドは、チョコレート、バニラ、プレーンの3種類の味がある。.
- 他のビーガンプロテインシェイクより美味しい
- この製品は、2000を超える5つ星の完璧な評価を得ている。.
短所
- 糖分は2gで、他のものより甘め。.
ガーデン・オブ・ライフ ロー・オーガニック・プロテイン・パウダー
価格: アマゾンで$34
商品説明 この製品は砂糖不使用の植物性プロテインシェイクで、オーガニック、非遺伝子組み換え、ビーガン認定を受けている。1食22gのプロテインにはプロバイオティクスと酵素が含まれている。容器に約20食分入っている。グルテン、砂糖、その他の添加物は一切不使用。他の味付きプロテインパウダーと違い、ほとんど無味です。.
1食あたりの総タンパク質:22グラム
1食あたりの砂糖0グラム
1コンテナあたりのサービング:20
長所
- 必須ビタミンA、D、E、K、プロバイオティクス、13種類の消化酵素を含む。.
- 簡単に消化できる。.
- 健康的な量の分岐鎖アミノ酸が含まれている。.
- 筋肉の成長を促進し、運動中のパフォーマンスを高める。.
短所
結論
全身の健康のためには、十分なタンパク質を摂取することが重要です。身体の修復や細胞の入れ替わりを助け、特に子どもやティーンエイジャー、妊婦の成長と発育には欠かせません。大豆、豆類、豆類、ナッツ類、一部の穀物など、植物性のものが一般的です。.
プロテインパウダーは、食事で十分なたんぱく質を摂取できていない人が、たんぱく質の摂取量を増やすためのシンプルで効果的な解決策だ。多くのパウダーはホエイなどの動物性食品から作られていますが、植物性食品から作られたビーガンプロテインブレンドもあります。ヴィーガンや動物性食品の摂取を控える人にとって理想的なプロテインパウダーです。.
体重を減らしたい方、筋肉をつけたい方、動物性食品を控えたい方、ホエイプロテインにアレルギーのある方、ほとんどのビーガンプロテインパウダーは素晴らしい選択肢です。また、菜食主義者だけでなく、すべての人にとって、健康的な植物性タンパク質を摂取することは有益である!
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