Archives par catégorie: Magical Flavour/ Flavour Concentrates
Saveur magique/ Concentrés de saveur
La préférence croissante des consommateurs pour les viandes d'origine végétale et les substituts de viande devrait stimuler la croissance du marché des protéines de soja à un taux de 7%, selon l'étude Soy Protein Global Market Report 2022 de Business Research Company.
Pour beaucoup de gens, l'arrivée des beaux jours au printemps et en été signifie qu'il est temps de boire du café glacé. Ou du café froid. Ou attendez... n'est-ce pas la même chose ? Non, pas exactement. Certes, les deux sont du café et les deux sont généralement servis froids. Mais ce ne sont pas des boissons identiques. La différence entre le café glacé et […]
Les concentrés sont essentiellement les arômes utilisés dans la création des arômes pour e-liquides. Les concentrés peuvent être naturels ou synthétiques et sont formulés par des aromaticiens qui tentent de reproduire des profils aromatiques spécifiques. Les produits chimiques utilisés pour créer ces arômes se voient attribuer des numéros CAS (un code universel) qui permettent aux fabricants de comprendre exactement ce qui est […]
Comme mes vidéos sur les cocktails sont diffusées dans la rubrique mensuelle “ Nichi Bei Café ” sur YouTube, j'ai pensé que ce serait une bonne occasion de revenir sur des sujets que j'ai déjà abordés par le passé, car ces vidéos ne durent généralement pas plus de cinq minutes, ce qui est loin d'être suffisant pour parler en détail de chaque alcool. […]









