カテゴリーアーカイブ: Magical Flavour/ Flavour Concentrates

多くの人にとって、春から夏にかけて暖かい気候がやってくると、アイスコーヒーの季節がやってくる。あるいはコールドブリュー。ちょっと待って......同じじゃないの？いや、正確には違う。確かにどちらもコーヒーであり、どちらも冷やして飲むのが一般的だ。しかし、同じ飲み物ではない。アイスコーヒーとコールドブリューの違いは、作り方にある。トリプル・コーヒーの創設者であるティム・メラノ氏に、アイスコーヒーとコールドブリューの違いを教えてもらった。アイスコーヒーとは？アイスコーヒーとは、氷を入れて飲むコーヒーのことだ。メラノが言うように、それは[...]です。

濃縮液は、基本的にEリキッドのフレーバー作成に使用されるフレーバーです。濃縮液には天然または合成のものがあり、特定のフレーバープロファイルを再構築しようとするフレーバリストによって調合されます。これらのフレーバーを作成するために使用される化学物質にはCAS番号（世界共通のコード）が割り当てられており、メーカーはリキッドのフレーバーに何が使用されているかを正確に理解することができます。 濃縮液は、目的の出力に応じて、単純なものと複雑なものがあります。一般的にほとんどの濃縮液はカシス、ビスケット、ハチミツなどのシンプルなフレーバーですが、中にはレモンメレンゲパイのように非常に複雑なものもあります。濃縮されたフレーバーは、その強さと効力の点で大きく異なります。