フレッシュオレンジジュースと市販のオレンジジュースの味が違うのはなぜですか?

濃縮還元でない」ジュースは新鮮であるとは限らない。しぼりたてのOJが市販のものと味が違うのには大きな理由がある。 トロピカーナ・オレンジジュース または他のブランド。.

によると ハーディングのフレンドリー・マーケット, 味の違いの大きな原因は化学物質によるものである。原材料表示ではピュアオレンジジュースとなっているが、ハーディング社の報告によると、ジュースには原材料表示に加える必要のない化学物質が含まれている。この化学物質の目的は、どのパックのジュースも同じ味を保つことであり、この化学物質は厳密にはオレンジ由来であるため、ジュース会社は成分表に追加しないことで消費者に嘘をついているわけではない。しかし、その結果、顕著な味の違いが生じるかもしれない。.

化学物質が体にとって危険であることを示唆する証拠は見つからなかったが、自分が何を摂取しているかを知ることは常に重要である。しかし、自分が何を摂取しているかを知ることは常に重要である。 WNYC, オレンジには600種類もの化学物質が含まれているが、風味付けのために最も注目されているのは酪酸エチルである。.