Ingredion представляет ассортимент гороха и фасоли, Duas Rodas выпускает ботанические препараты

13 мая 2022 г. - На этой неделе в новостях отрасли глобальная компания по разработке решений для производства ингредиентов Ingredion представила ассортимент концентратов из гороха и фасоли, а компания The Coca-Cola Company выпустила цифровой интеллектуальный диспенсер с "зелеными" свойствами. В других событиях компания Duas Rodas представила свой портфель ботанических препаратов без носителя из Латинской Америки и Ingredion раскрыл ассортимент гороха и фасоли фава.

Вкратце: Деловые движения
Ingredion выпустила Vitessence Prista, новый ассортимент концентратов гороха и бобов фава, призванный помочь разработчикам новых продуктов создать правильный вкус, питательный профиль и предпочтительные для потребителя натуральные продукты на несоевой основе. По словам компании, концентрат не имеет растительного аромата, горького вкуса или неконтролируемого уровня микроорганизмов, часто присущего продуктам из бобовых сухого помола.

Дуас Родас выпустила портфель ботанических препаратов без носителя из Латинской Америки, в котором представлены порошкообразные ингредиенты для различных категорий F&B. По словам компании, это введение отвечает требованиям здоровья, благополучия и прозрачности продуктов питания. Ингредиенты Duas Rodas, не содержащие носителей, усиливают утверждения о здоровье в рецептурах F&B и обеспечивают чистую этикетку для продуктов.

Coca-Cola выпустила экологически чистый интеллектуальный диспенсер New Compact Freestyle - устройство, обеспечивающее прямое цифровое взаимодействие с потребителем, с возможностью персонализации температуры и уровня газирования по своему вкусу. На выбор предлагается 40 вариантов напитков с использованием многоразовых стаканчиков. Первые испытания будут проведены в различных точках продаж на работе и на выезде во Франции и Бельгии в партнерстве с Coca-Cola Europacific Partners. Вскоре после этого начнутся испытания в Великобритании, а в течение 2022 года к ним подключатся другие европейские потребители.

Марка курицы на растительной основе Хаофуд заключила новое партнерство с китайским магазином товаров повседневного спроса Lawson, чтобы обеспечить более широкий доступ потребителей к своей продукции. Наггетсы сатэй на палочке будут продаваться в 2 300 магазинах Lawson.

Поставщик карибского рома Спирибам запустила проект Rhum J.M: The Edden Project, чтобы отметить свой прогресс в качестве мирового производителя спиртных напитков в области устойчивого развития. За последние десять лет компания J.M провела ряд планомерных изменений на своем заводе по производству рома из сахарного тростника, улучшая качество продукции и снижая ее воздействие на окружающую среду, утверждает компания.

Вкратце: Устойчивое развитиеBoochcraft - это органическая твердая комбуча на растительной основе, изготовленная из свежевыжатых фруктов, натуральных ингредиентов и живых культур. 
Сайт Cibus фонд, специализирующийся на инвестициях в устойчивое развитие продовольствия и сельского хозяйства, приобрел контрольный пакет акций австралийского бизнеса по выращиванию рассады овощей, Саженцы вискотты, через свой фонд Cibus Fund II LP. Ожидается, что это позволит расширить использование технологий автоматизации и робототехники для повышения эффективности производства. Фонды Cibus привлекли $769 миллионов долларов США, инвестируя по всему миру в развитых странах в рамках стратегии прямых инвестиций Cibus и стратегии Cibus Enterprise.

Компания по производству органической твердой комбучи на растительной основе Бухкрафт стала Сертифицированной корпорацией благосостояния - знак, присуждаемый компаниям, которые добровольно соответствуют высоким стандартам социальной и экологической деятельности. Boochcraft - первый бренд хард-комбуча, получивший статус B-Corp.

Roquette вновь взяла на себя публичное обязательство сократить выбросы парниковых газов на 25% к 2030 году и запустила обновленную цифровую платформу устойчивого развития "Жизнь и природа". Этот шаг послужит поводом для обновления ежегодной отчетности в области устойчивого развития. 

Вкратце: Развитие отраслиНастольный диспенсер присоединяется к портфолио Coca-Cola Freestyle, предлагая потребителям больший выбор и персонализацию. 
Сайт Региональная конференция ФАО для Европы (ERC33) собрались для обсуждения последствий войны в Украине для глобальных агропродовольственных систем и мировой продовольственной безопасности. Министры и представители также обсудили пути ускорения усилий по преобразованию агропродовольственных систем для обеспечения инклюзивного и экологически безопасного развития и улучшения питания, как в регионе, так и за его пределами. Ситуация в Украине была в центре внимания, и одно из заседаний было посвящено последствиям войны для сельского хозяйства, включая мировые цены на продовольствие и удобрения, возникающие из-за затрудненного доступа к конкретным товарам и средствам производства. 

Arla Foods Ингредиенты получила положительное заключение по своей заявке "Новый продукт питания" на ингредиент остеопонтина бычьего молока Lacprodan OPN-10. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало заключение о том, что остеопонтин бычьего молока (OPN) безопасен для использования в молочных смесях (IF), последующих смесях и готовых к употреблению молочных блюдах для детей. После завершения этого процесса Lacprodan OPN-10 станет первым продуктом компании Arla Foods Ingredients для детского питания, одобренным в соответствии с новым Постановлением о новых продуктах питания (ЕС) 2015/2283. Продукты, содержащие Lacprodan OPN-10, будут разрешены к продаже в Европе в конце 2022 или начале 2023 года.

Сайт Инициатива по обеспечению доступа к питанию (ATNI), в партнерстве с ShareActionопубликовали первую в мире комплексную оценку вклада розничных продавцов продуктов питания в здоровье потребителей. Результаты показывают, что Tesco лидирует, а Iceland и Ocado занимают второе место. Показатели работы всех розничных сетей низкие, средний балл составляет всего 3,3 из 10. Индекс розничной торговли Великобритании 2022 года сравнивает показатели 11 крупнейших британских компаний розничной торговли продуктами питания по восьми темам, имеющим решающее значение для здоровья потребителей, включая рецептуру продуктов, продвижение в магазинах, ценообразование и размещение, рекламу в СМИ и на упаковке, маркировку, питание младенцев и детей младшего возраста, а также взаимодействие с заинтересованными сторонами. 

Вкратце: Другие основные моментыHaofood продается в 2 300 магазинах Lawson в Китае.
Сайт Департамент сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк, the Консультативный совет по ордену за продвижение молочной продукции в Нью-Йоркеи VentureFuel запустила конкурс стартапов MilkLaunch в этом году. Программа нацелена на ускорение инноваций в области молочных продуктов в Нью-Йорке с новой темой продуктов, ориентированных на потребителей поколения Z, от 10 до 23 лет, с акцентом на устойчивое развитие. 

Ben & Jerry's, Straus Family Creamery а также Клевер Сонома заключили сделки на распространение своей натуральной добавки из морских водорослей для Амбары Голубого океана коров для сокращения выбросов парниковых газов в результате работы ферм. Согласно рецензируемым публикациям, добавка Brominata представляет собой обезвоженную форму красных морских водорослей, которая, как доказано, безопасно сокращает выбросы метана от отрыжки коров более чем на 80% без изменения вкуса молока или мяса. На сайте Калифорнийский департамент продовольствия и сельского хозяйства (CDFA) разрешило коммерческое использование броминаты в качестве вспомогательного средства для пищеварения крупного рогатого скота.

Инга де Йонг

Чтобы связаться с нашей редакцией, пожалуйста, напишите нам по адресу
[email protected]