Лучшие протеиновые порошки 2022 года - SI Showcase

[ad_1]

Продукты, представленные в этой статье, прошли независимую экспертизу. Когда вы покупаете что-то по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссионные безвозмездно для вас, читателя. Редакция Sports Illustrated не участвует в создании этого контента. Подробнее здесь.

Выбрать правильный протеиновый порошок может быть непросто. Если у вас есть особые ограничения в питании, вы предпочитаете растительный белок или хотите получить тонну восхитительных вкусовых качеств, вы найдете протеиновый порошок, который удовлетворит ваши потребности. Чтобы помочь вам принять взвешенное решение, мы составили этот исчерпывающий, поддерживаемый диетологами справочник лучших протеиновых порошков, представленных на рынке.

Что такое белок?

Белок, наряду с углеводами и жирами, является одним из трех макронутриентов. Он имеет особое значение, поскольку играет роль практически во всех биологических процессах организма. Сам белок состоит из цепочек аминокислот, которые участвуют в построении тканей, выработке гормонов и ферментов, поддержании баланса жидкости и многом другом. Для спортсменов потребление достаточного количества белка помогает наращивать мышцы, Это увеличивает силу и способствует восстановлению после тренировки.

Сайт диетические преимущества белка это:

Повышенная сытость. Это означает, что вы будете чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени.
Увеличение сухой массы тела. Повышенное потребление белка способствует сохранению мышечной массы.
Повышенная скорость метаболизма. На переваривание белка уходит больше всего энергии, поэтому после его употребления вы повысите скорость метаболизма.
Снижение конверсии жира в организме. При избытке калорий (то есть при потреблении большего количества калорий, чем требуется организму за день) белок откладывается в виде жира в организме с эффективностью около 65 %; по сравнению с углеводами и жиром, которые откладываются с эффективностью около 80 % и 95 %, соответственно. Это происходит потому, что белок требует определенного процента энергии, которую он дает организму, для переваривания и усвоения в мышцах.

Сайт Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять 0,8 грамма белка на килограмм веса тела или 0,36 грамма на фунт веса. Это означает, что человеку весом 150 фунтов для удовлетворения своих диетических потребностей необходимо потреблять всего 54 грамма белка в день. Подавляющее большинство людей, питающихся по обычной западной диете, легко достигают этого показателя за день. Однако эта рекомендация не учитывает цели тренировок с отягощениями и/или спортивных достижений. Такого количества белка достаточно для поддержания мышечной массы человека, ведущего относительно малоподвижный образ жизни, но его точно не хватит для того, чтобы поддерживают или ускоряют рост мышц. Именно в этом случае прием протеиновых добавок, таких как протеиновый порошок, может принести огромную пользу в вашем ежедневном режиме.

Стоит ли мне использовать протеиновый порошок?

Учитывайте свои цели, связанные со здоровьем и физической формой. Например, бегуну на длинные дистанции требуется другое количество белка, чем олимпийскому тяжелоатлету. Вот некоторые рекомендации:

Спортсмены, которые не стремятся изменить свой вес

Люди, занимающиеся спортом и не озабоченные набором или потерей веса, должны стремиться к следующим суточным нормам потребления белка, выраженным в граммах белка на фунт (г/фунт) веса тела.

Сидячая или низкоинтенсивная деятельность = 0,4 г/фунт.
Тренировки на выносливость (умеренные/тяжелые тренировки) = 0,5 - 0,7 г/фунт.
Силовые и силовые тренировки = 0,6 - 0,8 г/фунт.

Программа по наращиванию мышц и увеличению массы тела

Во время фазы “буллинга”, когда вы стремитесь набрать вес и нарастить мышцы, вы потребляете избыточное количество калорий и, следовательно, имеете углеводы и жиры для сжигания в качестве топлива. Подобный план позволяет экономить белок: поскольку вашему организму не нужно использовать белок в качестве энергии, вам не нужно потреблять его в избытке. Рекомендации по протеину для программы набора массы составляют 0,7-1 г на фунт веса тела.

Программа потери жира

Во время фазы “сокращения” вы получаете меньше пищи (энергии), чем сжигает ваш организм, что создает дефицит калорий для снижения веса. Пока вы находитесь в дефиците калорий, у вас меньше общего количества жира в организме и запасов гликогена, которые являются энергетическими резервами для организма. В этом случае ваш организм с большей вероятностью будет расщеплять мышечную ткань в качестве источника энергии, поскольку вы больше не получаете энергию из избытка углеводов и жиров. По этой причине рекомендуется увеличить потребление белка. Рекомендации по потреблению белка составляют 0,8-1,2 г на фунт веса тела.

Программа рекомпозиции тела

В ходе этой программы вы будете одновременно наращивать мышцы и терять жир. Хотя вы можете не заметить изменения общего веса во время этого процесса, со временем вы сможете увидеть прогресс в зеркале. В этой программе вы будете использовать поддерживающий уровень калорий (то есть количество калорий, необходимое вашему организму за день, чтобы оставаться в том же весе, что и сейчас) с той же потребностью в белке, что и в фазе сокращения.

Если вы уже потребляете достаточное количество белка для поддержания вашего уровня активности и достижения целей, вам не нужен протеиновый порошок. Однако если вы обнаружили, что не достигаете этой отметки, давайте подберем добавку, которая подойдет для ваших целей.

Что нужно учитывать при выборе протеинового порошка

Когда вы ищете протеиновую добавку, вы должны думать не только о количестве белка в порции. Примите во внимание ряд различных факторов, таких как качество ингредиентов, количество макроэлементов, аминокислотный профиль, вкус и стоимость. Также стоит обратить внимание на производство и тестирование третьей стороной - в большинстве случаев добавки не регулируются FDA, поэтому NSF Certified for Sport - это золотой стандарт, на который стоит обратить внимание.

Синтез мышечного белка, или рост мышц, стимулируется тренировками с сопротивлением, а также потреблением аминокислот из белка, в частности аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) - лейцина, изолейцина и валина. Эти три аминокислоты составляют около одна треть мышечного белка организма, и показали, что помогают наращивать мышцы увеличивая скорость синтеза белка и снижая скорость его распада в покоящейся мышечной ткани человека.

Аминокислота лейцин особенно важна, поскольку она стимулирует фермент, называемый mTOR (mammalian target of rapamycin), который запускает рост новых мышц. Три грамма на один прием пищи, в общей сложности 15-20 граммов в день, - это количество, необходимое для стимуляции mTOR и синтеза мышечного белка. Лейцин чаще всего содержится в животных источниках, включая яйца, молоко, рыбу и мясо.

Когда употреблять белок

Для оптимального потребления белка лучше всего сосредоточиться на общем потреблении белка в течение дня, а не зацикливаться на количестве белка, потребляемого за один прием пищи. Это важно для тех, кто придерживается различных диетических протоколов, таких как ограниченное по времени питание, одноразовое питание (OMAD) или прерывистое голодание. Однако, на основе исследования, Если же мы хотим добиться максимального эффекта, то 3-5 приемов пищи, содержащих белок, равномерно распределенных в течение дня, скорее всего, будут оптимальными для максимального синтеза мышечного белка и лучшего пищеварения в целом. Именно в этом случае протеиновая добавка, такая как протеиновый порошок, может стать важным дополнением к любой программе здоровья и фитнеса.

Ниже представлен подробный список из 13 протеиновых добавок, которые мы протестировали и проанализировали сами. Все протеиновые порошки, перечисленные ниже, были произведены в соответствии с требованиями cGMP (текущие надлежащие производственные процессы) и протестированы сторонними лабораториями. Индустрия добавок в настоящее время не регулируется FDA, поэтому эти процессы гарантируют, что добавка получена, сформулирована, маркирована и упакована в соответствии с ведущими стандартами безопасности.

Для сравнения все протеины, представленные ниже, были сопоставлены по цене за 20 граммов белка.

Добавки из порошка сывороточного протеина животного происхождения

Transparent Labs предлагает изолят сывороточного протеина, выращенный на травах, не содержащий искусственных красителей, подсластителей и ароматизаторов. Изолят сыворотки отличается от концентрата тем, что при его обработке снижается содержание жиров и лактозы, а остается в основном высококачественный белок. Таким образом, потребители получают низкокалорийный коктейль с высоким содержанием белка. Кроме того, изолят сывороточного белка часто предпочитают потребители, испытывающие трудности с перевариванием лактозы, поскольку большая часть лактозы удаляется в процессе переработки. Этот продукт подслащен экстрактом листьев стевии, а шоколадный вкус арахисового масла был одним из лучших на вкус протеиновых порошков, которые я когда-либо пробовал. Этот продукт был немного комковатым в классическая бутылка для шейкера Поэтому для смешивания этого порошка рекомендуется использовать блендер. В ассортименте бренда восемь вкусов: "Французский тост с корицей", "Соленая карамель" и "Мокко". Соглашусь с 1685 отзывами и средней оценкой 4,4 из 5 звезд на сайте компании, что это одна из лучших протеиновых добавок, представленных на рынке; вы можете быть уверены, что этот протеиновый порошок отвечает всем требованиям высококачественной протеиновой добавки.

Ключевая информация:

На порцию: 140 калорий, 28 г белка, 3 г углеводов, 1 г жира
Без глютена, без консервантов
$60/ 30 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.43

Сывороточный протеин Biosteel — BioSteel

BioSteel предлагает формулу с преобладанием изолята сывороточного белка (изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка), которая не содержит искусственных красителей, подсластителей и ароматизаторов и подслащена натуральным экстрактом листьев стевии. Как и напиток Transparent Labs, сывороточный изолят проходит стадию вторичной обработки для превращения концентрата в изолят, в результате чего удаляется часть жира и лактозы. Эта добавка содержит более 5 граммов BCAA на порцию и выпускается с такими вкусами, как Fruity Cereal, Cookies ‘N’ Cream, Chocolate и Vanilla. Шоколадный вкус был сливочным и вкусным и легко смешивался в шейкере. Добавки BioSteel были NSF International (Национальный фонд санитарии) сертифицирован для занятий спортом, Это означает, что они признаны безопасными в соответствии с действующими антидопинговыми протоколами.

Ключевая информация

На порцию: 120 калорий, 24 г белка, 3 г углеводов, 1 г жира
Без ГМО, без сои, без глютена, без rBGH
$30/ 14 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.50

Kaged Muscle предлагает изолят сывороточного белка, не содержащий искусственных красителей и ароматизаторов. Этот продукт содержит чистый изолят сывороточного белка, однако он ароматизирован сукралозой, которая придает продукту очень сладкий вкус и может вызвать расстройство желудка у чувствительных людей. Тем не менее, если вы можете терпеть искусственный подсластитель, то при цене всего $1.16 за 20-граммовую порцию протеина эта добавка - отличный вариант для тех, кто хочет максимально оптимизировать свой бюджет. В этом продукте нет полного аминокислотного профиля, который мы хотели бы увидеть, но в нем содержится 12 граммов незаменимых аминокислот, 8,3 грамма незаменимых аминокислот, 5,7 грамма BCAA и 4,7 грамма условных аминокислот на порцию. Kaged muscle предлагает стандартные шоколадный и ванильный вкусы, а также шоколадное арахисовое масло, s'mores и мой личный фаворит - французский тост с корицей.

Ключевая информация:

На порцию: 120 калорий, 25 г белка, 3 г углеводов, 0,5 г жира
Без ГМО, без глютена
$45/45 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.16 - лучшее значение в нашем тесте

Протеин Naked Blend — Обнаженное питание

Naked Protein предлагает протеиновую смесь из яиц, сыворотки и казеина, которая не содержит искусственных красителей, подсластителей и ароматизаторов. Эта смесь протеиновых порошков может быть полезна для людей, которые длительное время не принимают пищу. Добавление яичного и казеинового белков, благодаря их молекулярной структуре, замедляет переваривание белка в желудке и обеспечивает эффект временного высвобождения. Это не дорогой протеиновый порошок без наполнителей, просто высококачественный порошок с 25 граммами белка на порцию, всего 1 граммом углеводов и 1,5 граммами жира. В качестве бонуса он содержит 3 грамма аминокислоты лейцина на порцию, которая была способствует синтезу мышечного белка. Следует отметить, что это несладкий продукт, без вкуса, поэтому вы, скорее всего, не будете бросать его в шейкер и пить. Этот порошок легко смешивается и является фантастическим вариантом для добавления в утренний смузи с фруктами для вкуса.

Ключевая информация:

На порцию: 110 калорий, 25 г белка, 1 г углеводов, 1,5 г жира
Не содержит ГМО, сои, глютена, палео и кето, гормонов роста (без rBGH и rBST).
$27/16 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.38

Optimum Nutrition (ON) предлагает формулу с преобладанием изолята сывороточного протеина (изолят сывороточного протеина, концентрат сывороточного протеина, гидролизованный сывороточный протеин), которая благодаря процессу ультрафильтрации удаляет избыток углеводов и жиров, доказано, что он усваивается лучше, чем концентрат сыворотки.. Однако он содержит искусственные ароматизаторы и подсластители, такие как ацесульфам калия. Для тех, у кого есть бюджет, это надежная протеиновая добавка от компании, которая работает в индустрии добавок с 1986 года. Продукция ON была Сертифицированный специалист по спорту, Это означает, что их продукция регулярно проверяется на наличие запрещенных веществ и безопасна для спортсменов, проходящих обязательный антидопинговый контроль. Среди вкусов, которые я лично пробовала, - шоколадная мята, шоколадное арахисовое масло, печенье и крем, двойной насыщенный шоколад, клубника-банан и ванильное мороженое. Все они были великолепны на вкус, а цена на них не может не радовать.

Ключевая информация:

На порцию: 120 калорий, 24 г белка, 3 г углеводов, 1,5 г жира
Без глютена, без искусственных гормонов роста.
$38/29 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.06

Веганские и вегетарианские протеиновые порошковые добавки:

Vega предлагает веганский протеиновый порошок, состоящий из матрицы горохового, тыквенного, люцернового и подсолнечного белка, содержащего все 9 незаменимых аминокислот. Порошок представляет собой хорошо сбалансированную добавку, разработанную для спортсменов, поскольку в его состав входят такие ингредиенты, как терпкая вишня, куркума а также пробиотики которые, как было показано, способствуют восстановлению и улучшению пищеварения. Этот протеин Сертифицировано NSF International для занятий спортом, Для спортсменов, соблюдающих антидопинговые протоколы. Соучредителем этой добавки является веганский триатлонист Брендан Бразье, который использует силу растений с 2001 года, когда была основана компания. Протеиновый порошок Vega Sport Premium Protein не только покрывает все макро- и аминокислоты, содержащиеся в обычном сывороточном протеине, но и превосходит его по общей питательности за счет всех дополнительных ингредиентов растительного происхождения. В настоящее время предлагаются следующие вкусы: ваниль, шоколад, мокко, ягоды и арахисовое масло. Пока я попробовала только ванильный вкус, и он меня не разочаровал: у него сливочно-ванильный аромат, он хорошо перемешивается и имеет отличный вкус.

Ключевая информация:

На порцию: 160 калорий, 30 г белка, 4 г углеводов, 3 г жира
Без глютена, веган
$35/14 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.96

Ascent предлагает высококачественный порошок растительного протеина, сочетающий в себе гороховый, тыквенный и подсолнечный белки. Эта матрица включает 4 грамма BCAA, в том числе 2 грамма лейцина. Предлагая стандартные шоколадный и ванильный вкусы, этот порошок хорошо смешивается, а в качестве подсластителя используется органический экстракт листьев стевии. Протеин Ascent не классифицируется как “добавка”, вместо этого он классифицируется как пищевой продукт и, следовательно, регулируется FDA. Это означает, что производство и тестирование являются золотым стандартом для компаний, производящих добавки. Этот продукт также сертифицирован Informed Sport. Помимо растительных белковых добавок Ascent предлагает варианты сывороточного протеина. На мой взгляд, у Ascent самый вкусный растительный протеин на рынке; я также знаю, что сейчас они готовят к выпуску линию растительного протеина со вкусом шоколадного арахиса.

Ключевая информация:

На порцию: 150 калорий, 25 г белка, 8 г углеводов, 3,5 г жира:
Сертифицированное органическое сырье, без глютена, без диареи, веганское сырье, без сои, без искусственных ингредиентов
$42/18 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $1.87

Органический гороховый протеин NorCal — NorCal Organic

NorCal Organic предлагает единственную ингредиентную добавку - изолят белка желтого гороха. В отличие от некоторых других растительных белков, горох является полноценным белком, то есть содержит все 9 незаменимых аминокислот, а также довольно высокое содержание лейцина BCAA (> 2 г). Этот продукт несладкий и неароматизированный, поэтому он не предназначен для смешивания с водой и употребления. Преимущество этого продукта в том, что вы точно знаете, что получаете, поскольку в нем нет добавленных красителей, ароматизаторов или сахара. Почти все калории поступают непосредственно из горохового протеина. Это также помогает при анализе стоимости, делая этот протеиновый порошок самым дешевым в списке “на порцию”, и отлично подходит для потребителей, которые ищут высококачественный веганский продукт без лишних излишеств. Этот продукт хорошо смешивается с водой в бутылке с блендером при энергичном встряхивании, но предпочтительнее использовать блендер. Однако, поскольку он не ароматизирован, я предпочитаю смешивать его с апельсиновым соком вместо воды и пить утром по дороге на работу.

Ключевая информация:

На одну порцию: 100 калорий, 22 г белка, 1 г углеводов, 1,5 г жира
Веганский, без глютена, без аллергенов, без молока, без сои, без добавления красителей, ароматизаторов и подсластителей
$68/35 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $0.91

Orgain предлагает протеиновую смесь из гороха, коричневого риса и семян чиа. Девять различных вкусов натурально подслащены эритритом и экстрактом стевии, поэтому порошок приятен на вкус и не слишком сладок. Возможным минусом является то, что этот протеиновый порошок содержит 15 граммов углеводов и четыре грамма жира в дополнение к 21 грамму белка. Для спортсменов эти дополнительные питательные вещества могут быть преимуществом, но это означает, что соотношение калорий и белка в этом продукте выше, чем в некоторых других добавках в этом списке. Кроме того, аминокислотный профиль составляет около трех граммов BCAA на порцию, что немного ниже, чем у некоторых других протеиновых добавок на рынке. В целом, это хорошая дегустационная веганская/вегетарианская добавка для тех, кто хочет добавить немного дополнительного белка в свой рацион. Кроме того, для тех, кто хочет получить от порошка не только белок, Orgain предлагает комбинации белка с дополнительными преимуществами, такими как Протеин и суперпродукты а также Протеин и зелень.

Ключевая информация:

На порцию (150 калорий, 21 г белка, 15 г углеводов, 4 г жира)
Веганский, без глютена, без молока, без сои, без ГМО, без искусственных ингредиентов
$34/20 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $2.76

Бонусные ставки:

Органический конопляный порошок Navitas — Навитас Органикс

Единственным ингредиентом добавки от Navitas Organics является сертифицированный органический порошок конопли. Это еще один продукт, который не ароматизирован и не предназначен для того, чтобы просто смешать его с водой и выпить. Честно говоря, его даже трудно назвать настоящей протеиновой добавкой, поскольку в нем всего 13 граммов белка на порцию - вместо этого я рассматриваю его скорее как добавку к смузи, подобно чиа, льну или спирулине. Это будет фантастическим дополнением к любому коктейлю, смузи или йогурту, чтобы добавить немного белка. Преимущество этой добавки в том, что конопля является полноценным веганским белком и отличным источником минералов и клетчатки. Это фантастический продукт, но если вы ищете что-то с большим количеством белка на порцию, то другие порошки могут быть лучшим решением, чтобы соответствовать вашим конкретным диетическим потребностям.

Ключевая информация:

На порцию (120 калорий, 13 г белка, 11 г углеводов, 3 г жира)
Веганский, без глютена, без молока, без сои, без ГМО, без искусственных ингредиентов
$17/11 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $2.31

Vital Proteins Коллагеновые пептиды — Жизненно важные белки

Пептиды коллагена от Vital Proteins - это протеиносодержащая добавка, разработанная для обеспечения полезных свойств коллагена. Исследование доказали, что добавление пептидов коллагена в ежедневный рацион может способствовать повышению плотности костей, а также здоровью кожи, связок, сухожилий, волос и ногтей. Указанный аминокислотный профиль содержит около одного грамма BCAA на порцию, поэтому не является идеальным для наращивания мышц и не рекламируется как таковой. Этот продукт отлично смешивается с чем угодно - от воды до сока и молока - и не имеет абсолютно никакого вкуса.

Ключевая информация

На порцию: 70 калорий, 18 г белка, 0 г углеводов, 0 г жира
Без ГМО, без глютена, без молочных продуктов; без добавления красителей, ароматизаторов и подсластителей
$28/14 порций
Цена за 20-граммовую порцию протеина: $2.11

Причина, по которой 1st Phorm Level 1 выделяется из вышеприведенного списка, заключается в том, что он рекламируется как порошок для замены питания, а не как протеиновый порошок. Это означает, что в его состав намеренно включены дополнительные ингредиенты, повышающие его калорийность. Кроме того, этот вид добавки используется людьми, которые испытывают трудности с набором веса или нуждаются в быстром и легком высококалорийном коктейле из-за напряженного графика работы. Тем не менее, этот продукт действительно находится посередине между протеиновым порошком и добавкой для замены питания, так как в нем есть только семь граммов углеводов и два грамма жира на порцию, в общей сложности всего 140 калорий. Людям, которые стремятся набрать вес, следует найти порошок для замены пищи с большим общим количеством калорий или увеличить количество калорий, добавив в эту добавку в виде коктейля такие ингредиенты, как овес, семечки или арахисовое масло. Одним из главных преимуществ добавок 1st Phorm является то, что они предлагают множество заманчивых вкусов, включая мятное мороженое, печенье с корицей, карамельный латте и шоколадный банан, если вы хотите добавить немного вкусового разнообразия в свою привычную жизнь. Этот продукт представляет собой смесь сыворотки, молока и казеина, и хотя он содержит искусственные красители, ароматизаторы и подсластители, вкусы просто фантастические, и я бы очень рекомендовал вам мятное мороженое или печенье с корицей.